يستخرجه النحل من زهور أشجار السمر وهو أشجار شوكية تنتشر في وديان و جبال حضرموت ، وهو يمتاز بطعمه الحار ولونه الأحمر المائل للسواد وهو متوسط اللزوجة ، يتمتع بقيمة غذائية عالية .
عسل سمرة حضرمي (شوكة)
٠
٠٠